位於鹽埕區七福商場周邊的巷弄，意外地聚集許多女性排隊購買化妝品，在其中一角落，發現一間招牌有趣的店家”Uben油飯”，店家資訊其實是從附近店家”喵姨蛋餅”的FB粉絲頁上看到老闆分享附近店家的資訊，以尋寶的心態來到這裡。後來才發現Uben的老闆跟喵姨以前曾是同事，湊巧也都喜歡鹽埕這個地方，而來創業開店。會選擇在這裡開店也是因為老闆年輕時常來這附近買化妝品，對鹽埕的購物、街廓有許多記憶和生活的軌跡。
”Uben油飯”顧名思義就是油飯專賣店，一般在市面上很容易看到米糕店，倒是很少看到油飯的專賣店。家族親戚本身就是總鋪師的老闆說，想要做油飯是想要傳承這個好味道，尤其是除了喜宴之外很少有機會吃到油飯，不過在店裡面賣的零售油飯，可是一點都不隨便，辦桌料理的精緻度也都完整呈現在配料裡，裡面包含了：紅蔥頭、香菇、魷魚、蝦米、豬肉...等一樣都不能少。除此之外搭上一碗辦桌羹更是絕配，辦桌羹也是配料滿滿，尤其是裡面加入了爆皮(台語:蹦皮)讓整個香氣口感升級不少。
除了兩道基本款料理之外，老闆一端上桌的紅茶牛奶，喝起來有熟悉的感覺。原來也是嚴選高牧鮮乳製作，在奶茶戰區的鹽埕，使用高牧鮮乳的店家不多，通常有加入高牧鮮乳的紅茶，味道一定不在話下，超好喝的！另外想吃其他的辦桌料理，假日有時候還會出現隱藏版菜單，像是傳統口味的筍干封肉蹄庫、黃金八寶丸，更是招牌的限定版隱藏菜單之一，八寶丸裡面最重要的就是魚漿和豬肉、魚槳、多種疏菜、及蛋黃等各種配料，吃起來外酥內Q軟。如果不是傳統的總鋪師，還真的很難得吃到這種口味！
營業至今快兩年的”Uben油飯”，步調也逐漸穩定下來了，平常日除了散客之外，也接一些彌月禮盒的訂單，油飯也因為一些不同訂單多了特別版，像是吃素的初一、十五會推出素食版的油飯，冬天也會推出麻油雞米糕飯。在遊客眾多的鹽埕開店，老闆其實還有一個想法，店名”Uben油飯”的由來，其實是想把台語”油飯”的唸法傳達給外國人知道，LOGO也是在老闆女兒的塗鴉裏挑選出一個大大的碗，加上設計師的巧思放入文字意象的方式設計，看起來格外有趣和多了一些玩味。希望透過年輕和創新的方式把傳統料理”油飯”傳遞給更多人知道。
Uben油飯粉絲頁：https://www.facebook.com/Uben-%E6%B2%B9%E9%A3%AF-214658625746743/
地址：高雄市鹽埕區鹽埕街126號
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